l'histoire de la boulangerie
Plus qu’une boulangerie… avant d’être une aventure humaine, le Pain des Co’pains c’est d’abord le rêve de deux passionnés de la boulangerie, Alexandre et Pierre qui par passion pour le bon pain, ont commencé ce challenge en 2020 pour embrasser l’exigeante carrière de boulanger et vendeur à leur image.
Au bout de longs mois de préparation et création ils ont atteint leur objectif : ouvrir une boulangerie à leur image en soudant une équipe autour de valeurs communes.
Créativité, convivialité et gourmandises prennent ici tout leur sens à travers des produits réalisés avec passions et générosités et vendus avec amour.
Chez “Les Co’pains D’antan“, on ne subit pas le travail, on le sublime entre amis alors à très bientôt dans votre boulangerie de quartier à Croix-Rousse.
Le choix de la qualité avec 
Dans notre boulangerie, vous trouverez le pain qu’il vous faut. Tout est fabriqué au coeur de notre fournil à partir de matières nobles (farine biologique , farine locale) et sans aucun additif.
Grace à une fermentation longue et naturelle , nous vous proposons des pains riches en goût avec des fortes valeurs nutritionnelles.
Nous vous proposons également une large gamme de viennoiseries, une pâtisserie gourmande et généreuse à partager comme dans nos souvenirs d’enfance.
Nous proposons aussi une large gamme de sandwiches appétissants et garnis à consommer en formules ou non !
Chez les Co’pains d’antan , nous choisirons toujours des matières de qualité pour mieux vous satisfaire. Alors on n’est pas sympas nous ?
notre engagement pour les produits bio et artisanaux
Dans notre boulangerie , vous trouverez de la farine biologique labellisée AB et de la farine locale cultivée en CRC (C’est la culture raisonnée controlée, pas le Comité de Regroupement des Co’pains)
Pour nous le choix d’une farine bio est très important pour vous proposer des pains de qualité nous utilisons des graines 100% biologiques “sésame, pavot, millet, lin ,tournesol ,courge”
Chez les co’pains d’antan nous vous proposons également une large gamme de produits artisanaux fabriqués par des producteurs passionnés et amoureux de leur métier.
Valoriser le travail des producteurs et mettre en avant les produits de notre terroir est une chose primordiale pour nous.
Bref, nous serons toujours les fervents défenseurs du “BIO”logique chez les Copains d’antan.
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nos horaires d'ouverture
| Lundi | 06:30 – 19:30 |
| Mardi | 06:30 – 19:30 |
| Mercredi | 06:30 – 19:30 |
| Jeudi | 06:30 – 19:30 |
| Vendredi | 06:30 – 19:30 |
| Samedi | 07:00 – 19:00 |
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